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宋代人们是怎样喝茶的?

点茶法是宋代最流行的饮茶方法。 这种方法不仅在宋代用于斗茶,而且也被茶友用来喝茶。

点茶的方法是先将饼茶碾碎,放入碗中,碗中倒入少量开水,将茶粉调成糊状,然后用壶将水倒入茶杯中。 ,同时用茶勺快速搅拌茶汤。 汤涌了出来。

点茶的方法让人们能够品尝到茶本身的味道,这使得唐代的泡茶方法随着时代逐渐消失。

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纵观中国古代历史,真正能担得起优雅二字的恐怕只有宋朝了。 这个王朝弥漫着淡淡的烟灰色,以文学艺术闻名。

如果可以时光倒流,最好的过日子的地方就是宋朝。

你可能会问,为什么不是唐朝的盛世呢?

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唐朝虽然是中国历史上最繁荣的时代,但在经济上却没有宋朝那么繁荣。 宋朝的经济发展是中国历史上最高的。

据说北宋的GDP占当时世界GDP的60%,人民生活富裕。

一个字“牛”!

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在宋京城汴京,即使两个人去饭店,饭店也能摆出价值近百两银子的银碗银盘招待客人,还可以点外卖,高级饭店还会用银制餐具招待他们。

让我们一起穿越回古代看看吧!

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宋朝就有这样一个皇帝。 他明明可以靠皇位出名,但是却要靠才华。 他没有成为一个好皇帝,而是成为了一名画家、书法家或作家。

稍微了解一下宋朝历史的人都能猜到这位“寻死”的皇帝是谁。 他就是宋徽宗赵佶。

 

 

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因此,宋代注重“文治”,是中华古代文明的巅峰时期。 从宋代被欧美学者称为“东方文艺复兴”这一事实,就足以说明宋代的人文艺术水平及其在中国艺术史上的地位。

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北宋文化艺术的发展达到了历史的高度,这也造就了我们宋徽宗同志极高的文化素质。

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为什么这么说?

宋徽宗酷爱绘画艺术,是工笔画的创始人。 花鸟、山水、人物、亭台,无所不画。 尤其是他的花鸟画达到了一定的艺术高度,极大地影响了后世画派的发展。

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他除了是画家外,还是书法家,并最终创造了独特的“薄金体”。 仅凭这一成就,赵佶就能跻身历史书法家之列。

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宋徽宗精通棋、书、画、茶。 尤其是他在茶艺方面更是炉火纯青,达到了一个新的境界。

其他皇帝喜欢喝茶,最多也会请贡茶泡泡喝。 但宋徽宗到底有多爱茶呢?

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他亲自参与,从实践到实践; 宋代盛行点茶、斗茶。 宋徽宗自学点茶,并自豪地对大臣们说:“这是我亲手泡的茶。”

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但宋徽宗确实对茶有发言权。 痴迷于茶的宋徽宗根据宋代茶的发展,写出了一本茶学著作《大观茶论》。 他亲手写了20篇文章。 同时结合宋代茶事的变化,详细介绍了茶树的种植、茶叶的采收加工、茶品的鉴定等。 尤其是《滇茶》一文,见解独到,后世称为“大观茶论”。

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此书不仅极大地推动了中国茶文化的发展,使宋代成为中国茶文化的重要时期,也使宋徽宗成为历史上第一位着书立说的皇帝。

徽宗认为绿茶是最好的茶——他是无与伦比的。 在统计了房产和天气后,他还对采茶做了详细的分析:采茶从黎明开始,到太阳出来时停止。 一射一旗为芽采,一射二旗次之,于斯次之。 绿茶本身就是一种茶。 它与普通茶的不同之处在于其条条清晰,叶色半透明且薄。 山林之中,它们是偶然诞生的,虽然不是人力造成的。

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宋代的基本情况是茶风靡天下。 它在人们的日常生活中是不可缺少的,在待客方面也是不可缺少的:“客来则饮茶,客走则饮汤”。

我们去喝茶吧!

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作者 admin