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茶山环绕坦洋村

蛇口镇位于白云山东麓、福安西北部,素有“福建名茶之乡”之称,自古以来就积累了丰富的文化遗产。 放眼望去,美丽的绿色生态茶园,鳞次栉比。 潭阳溪畔,“潭阳历史文化名村”的牌坊赫然矗立。 村口的潭阳茶文化古街商铺里,茶香四溢。 修复后的古民居古朴、庄严。 白墙黑瓦的古建筑,充满了闽东的韵味。 ,游人流连于潭阳山水之间。 潭阳古街承载着潭阳深厚的底蕴,体现了茶人文化。 古茶铺、制茶厂、古民居、廊桥等大型清代风格建筑,诉说着蛇口镇坦洋村悠久的历史和深厚的茶文化,以及繁荣的商业文化。由于茶。

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潭阳古街曾是茶商聚集地

潭阳功夫古韵芬芳

坦诚劳作,芬芳传遍天下。 清同治五年(公元1866年),福建省在潭阳设立茶叶税局。 福安有自己的茶叶税,潭洋村成为闽东最大的茶叶加工厂和销售市场。 鼎盛时期,不到一公里长的潭阳街,就有36家茶铺,可见茶叶市场的繁荣。 在“谈阳工夫”风靡全球的时代,从国外写来的信函不需要署名省、州、县。 如果直接写成“中国谭阳”,就能准确无误地到达收件人手中。 由此可见其人气之高。 蛇口镇坦洋村作为省级历史文化村,被列入中国传统村落名录。 石家老宅、横楼巷、文化展览馆、妈祖庙、炮楼等古建筑保存完好。 目前,潭洋村将规划生成乡村振兴和文化旅游提升项目,改造石山桥,建设茶文化主题公园、砖窑遗址公园,打造古茶街。

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“潭阳工夫”泡茶

除了古老的建筑外,蛇口镇坦洋村还保留着坦洋工夫茶的传统工艺。 从小种红茶到工夫红茶,潭阳工夫茶的制作工艺发生了很大的变化。 从鲜叶到红茶,需要十几道复杂的工序,需要大量的劳动力,所以被称为“工夫”。 生产技术已形成“摇、分、捞、选、扬、漂”六大技法。 虽然现在有些工序被机器替代了,但核心的传统工艺是机器无法替代的,工艺是代代相传的。 潭阳工夫茶的传统手工艺和独特的文化,提升了这个村庄在经济、文化、建筑等方面的魅力。 进一步推动传统村落振兴复兴,将古村落打造成更具吸引力的茶旅游景点。

开荒致富长久

抗战爆发后,由于海上航线中断、海外贸易受阻,积累了丰厚底蕴的潭阳茶生产陷入低谷。 到1988年,潭阳村的茶叶种植面积仅有500多亩。 蛇口镇村党委牢记“坦洋村因地制宜发展茶业经济,带动农民开垦荒山”的使命。 为了破除村民的旧观念,他们开发了大量荒废多年的“祖山”、“祠堂”。 “山”,村干部带头开垦荒山,开发茶山,带领村民扩大茶产业规模。 短短两年多的时间,潭阳村的茶园迅速增至1000余亩,村里的茶产业已初具规模。 此后,蛇口镇坦洋村党委委员们陆续振兴坦洋村的特色茶产业。

潭阳村要大力发展特色茶产业,党员干部要发挥表率带头作用。 农村党组织是脱贫攻坚第一线的核心力量。 潭阳村一直注重吸引有技能、能赚钱、创业的人才进入村干部队伍。 村干部牢记“四进潭阳”留下的使命,不仅带头做好潭阳茶的企业化经营。 近年来,积极推动潭阳村党支部与茶农合作,加大村级集体经济增收力度,优化产业链。

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蛇口镇坦洋村生态茶园

潭洋村蛇口镇书记苗增英表示,潭洋村委一直在推动绿色农业综合发展。 潭阳村茶园套种与茶树生态共生的森林和草本树木,改善农业生态环境,防治农业生态环境污染,综合开发和合理利用农业资源。 以生态防治为重点,不再使用化学农药,使茶产业发展与生态保护并存。

近年来,蛇口镇​​凭借独特的茶产业优势,紧紧抓住历史机遇。 依托福建省农科院茶叶研究所,产学研共同打造国家一流的茶叶科技创新中心和国际交流平台,打造“茶叶科研、茶园”三大茶产业园。文化创意、茶叶加工贸易、潭阳功夫文化产业”。 同时以潭阳功夫城、茗客茶业、林芝茶业等潭阳功夫原料基地为示范,持续打造“潭阳功夫”的品质名片。

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潭阳茶谷项目开工

蛇口镇书记钟玲玲表示,蛇口镇目前正在支持建成潭阳茶谷文化旅游项目,目标是打造集产学研销、体验旅游、文化旅游为一体的综合开发区。打造福安乃至福建茶产业数字中心、国家茶产学研营销合作示范基地、国内外红茶交流中心。

人们团结起来,茶山绿了,茶农富裕了。 如今,潭阳村拥有茶山4900余亩,茶铺30多家,家庭作坊35个。 不仅还原了茶园绿油油、茶香四溢的历史景象,而且实现了“闽东学‘三洋’,潭阳领先”的目标。

中国“对外开放”并走向世界

21世纪初,我国名茶林立,茶叶市场开始繁荣。 虽然“潭阳工夫”的规模和品质不断提升,但由于没有“潭阳工夫”品牌,长期以来一直为别人做嫁衣,生产的茶叶主要销往江浙地区。作为茶叶的原料。 当地茶农和茶商利润微薄。 潭阳茶品牌的缺席引起了福安市委、市政府的高度重视。

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“6.18”海峡工程成果博览会谭阳功夫馆品鉴会

潭阳茶有历史、有故事,需要走向世界。 2006年开始,福安市委、市政府成立了茶产业发展领导小组,制定了“五个一”战略工程和规划,重点推广茶产业“五新”技术、建设茶产业。生态茶园等建设,负责和引领全市茶产业加快发展,决心恢复和打造“潭阳工夫”历史品牌。

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“燕窝茶·潭阳工夫”大茶饼进驻北京奥林匹克塔

此后,“潭阳功夫”马不停蹄地进驻北京、上海、厦门、福州、香港等国内重要城市进行品牌推广。 尤其是作为重要品牌参加“中国国际茶博会”、“香港国际茶展”以及“闽茶与海上丝绸之路”等茶叶推介活动,开启了人们久违的茶叶记忆。 《昙阳功夫》。

坦阳茶本身品质就很高。 随着“潭阳工夫”在国内外各类展会上的频繁亮相,“潭阳工夫”再次名声远扬,并先后荣获“国家地理标志保护产品”和“中国驰名商标”,荣获“奥林匹克茶”等荣誉,入选中国和欧洲首批地理标志保护产品。 值得一提的是,潭阳工夫茶时隔百年再次荣获“2013巴拿马国际金奖”,证明了潭阳工夫在当前国际市场的地位和影响力。 同时,作为中国茶文化的杰出代表之一,潭阳工夫特制的“燕窝茶·潭阳工夫”大茶饼已进驻北京奥林匹克塔,向世界介绍潭阳工夫。

“喝了潭阳工夫茶,人的心情总是好起来。” 三十年后,“潭阳功夫”已成为中国的一张名片,重新走向世界。 (图片来源:福安市蛇口镇)

作者 admin