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11 月 8, 2023

西湖龙井位列十大名茶之首。 无论人们是否喝茶,也无论是否懂茶,几乎每个人都知道西湖龙井。 其实,西湖龙井闻名于世,不仅是因为它本身的特色,还和许多历史传说有着密不可分的关系。 其中,流传最广的当然是乾隆与龙井的关系。

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关于西湖龙井的有趣事实

说起乾隆,大家都会想到这位风流的皇帝。 但实际上,乾隆可以说是清朝比较有成就的国王之一。 在位期间,他多次南巡,考察民情。 乾隆与龙井的结缘始于南巡期间。 南巡期间,他四次到杭州,为西湖龙井写诗四首。 后来他还亲手封印了十八棵皇树。 这十八棵御树至今仍产茶,深受人们喜爱。

相传乾隆十六年南巡时首次到访杭州,并在天竺寺写下龙井四首诗第一首《观采采茶赋歌》。 一首描写炒茶火候的诗句——“土灶文火徐徐添,干鼎微风炒,慢炒细炒有序,辛苦劳作”。很多。” 至今在茶文化研究中也具有不可替代的作用。 重要角色。

六年后,乾隆再次来到杭州西湖。 这次,乾隆皇帝来到云栖山,写下了他的第二首龙井诗。 “雨前物价贵,雨后物价便宜”是诗中最著名的诗句,也帮助人们更直接地了解采摘龙井的最佳时机。

第三次南巡杭州是在乾隆二十七年。 这次,乾隆皇帝来到了著名的龙井村,亲自品尝了龙井村特色的龙井泉水茶。 这次品茶,让乾隆彻底迷上了龙井,并愉快地赋诗一首“坐龙井,偶煮茶”。 这次品茶让乾隆永生难忘,于是不久后的第四次南巡,他又来到龙井村,写下了第四首龙井诗。 从此,乾隆与龙井茶结下不解之缘。

其实,乾隆与龙井的渊源不仅在于流传下来的四首诗,还在于著名的狮子峰十八树御茶。 狮子峰著名的胡公庙,因这十八棵御茶树而吸引了大批游客。 据说,乾隆皇帝品尝过这里的龙井茶,赞不绝口,当即亲手封了十八棵御茶树,以示喜爱。

从乾隆与龙井的关系中,不难看出这位国王对龙井茶的喜爱。 乾隆皇帝甚至将西湖龙井茶定为皇家贡茶。 西湖龙井茶给乾隆带来了长久的品茶体验; 乾隆还将西湖龙井茶更名为西湖龙井茶,从此赋予了西湖龙井茶不可动摇的地位。 两人的关系更像是难得的知己。

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