萌桥茶网
首页 > 绿茶 > 雁荡毛尖茶品质特征

雁荡毛尖茶品质特征

品质特征

雁荡毛峰外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏。汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有感人茶韵。雁荡山所产茶叶,远在明代已被列为贡品。雁荡毛峰冲泡后茶叶浮于汤面不易下沉。观其茶形,别具茶趣。泡饮时,汤色浅绿明亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。本品耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。

历史渊源

雁荡毛峰古称“雁茗”,相传在晋代由高僧诺讵那传来。北宋时期,科学家沈括几次考察雁荡,雁茗之名开始传播四方。明代,雁茗列为贡品,并被列为“雁山五珍”之一。据朱谏的《雁山志》记载:“浙东多茶品,而雁山者称最”。清代光绪年间,雁茗名声更胜。据《瓯江逸志》载:“瓯地茶,雁山为第一”,可见雁茗在当时的地位。新中国成立后,在当地茶农的精心培育下,雁荡毛峰品质不断提高,获得浙江省名茶称号。

标签:

猜你喜欢

孕妇可以喝绿茶吗 12岁小孩能喝...
各位老铁们好,相信很多人对12岁小孩能喝红茶吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于12岁小孩能喝红茶吗以及中学生能喝红茶吗的问题知识,还望可...
湿气重的人喝红茶还是绿茶 10克红茶放多...
大家好,今天来为大家分享10克红茶放多少水的一些知识点,和红茶茶水比例的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大...
绿茶被迫说真话后爆红了 100g红茶能...
大家好,关于100g红茶能喝多久很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于50克红茶做奶茶要多少水的知识,希望对各位有所帮助! 一、50克红茶包泡多...
铁观音属于绿茶吗 03年小白菜茶...
本篇文章给大家谈谈03年小白菜茶叶,以及小白菜茶叶是什么系列茶对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有...

强力推荐

站长统计