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茶的工艺
雁荡毛峰的加工技术
- 雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶，自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡...
2024年10月21日
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茶的工艺
防治茶尺蠖的田...
- 茶尺蠖（Ectropis oblique Wehrli）又名拱拱虫，是茶树的主要食叶类害虫之一，以取食茶树嫩叶为主...
2024年10月21日
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茶的工艺
闽北水仙的栽培技术
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2024年10月21日
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茶的工艺
闽东茶树的主要...
- 一、叶蝉类（小绿叶蝉、假眼小绿叶蝉） 习性与为害状：若虫和成虫绿色，刺吸嫩叶、茎汁液，使芽叶萎缩、叶尖焦枯。 防治...
2024年10月21日
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茶的工艺
银杏茶的加工
- 银杏保健茶的手工制作技术如下： 一、采叶 制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳，采摘时间以在生长期内的中午10...
2024年10月21日
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茶的工艺
铁观音茶园茶叶...
- 如何防治铁观音茶园茶叶满类害虫，茶叶蜡类是一些微小的蜘蛛纲动物，肉眼不易看清，但危害性很大，是排在第二位的重要害虫...
2024年10月21日
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茶的工艺
铁观音茶园假眼...
- 如何防治观音茶园假眼小绿叶蝉，假眼小绿叶蝉以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢叶汁液，使茶树 生长受阻，严重时芽叶卷曲、硬化和...
2024年10月21日
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茶的工艺
铁观音烘焙有独门秘技
- 铁观音烘焙有独门秘技 “凤山”被收编后，密封50多年的制茶工艺本刊独家披露 得知远太收购安溪茶厂有限公司后，早报记...
2024年10月21日
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茶的工艺
金银花茶制作技术
- 金银花属忍冬科木质藤本植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口、清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身...
2024年10月21日
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茶的工艺
金花茶怎样繁殖
- 金花茶怎样繁殖 金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖，在野生条件下，它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11...
2024年10月21日
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茶的工艺
金水翠峰的制作
- 金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手...
2024年10月21日
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茶的工艺
酸枣叶茶的加工技术
- 酸枣又名山枣、野枣、山酸枣，嫩叶中含蛋白质12％～16％，脂肪1.5％～3.5％，碳水化合物62％～70％，维生素...
2024年10月21日
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茶的工艺
部份发酵茶制法
- 除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶...
2024年10月21日
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茶的工艺
辉白茶炒制技术
- 辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放——杀青——初揉——初烘——复揉——复烘——炒二青——辉锅。 鲜叶摊放：鲜叶采摘后及...
2024年10月21日
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茶的工艺
趣的奉茶之道
- 我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健...
2024年10月21日
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茶的工艺
如何预防和补救...
- 一）雪灾冻害前预防措施： 1.茶园铺草。茶园铺草可提高地温1-2℃，可减轻冻土程度和深度，保持土壤水分。 2.及时采摘。对已萌发茶园，在晚霜冻来临前，及时...
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茶的工艺
如何降低铁观音...
- 为了降低安溪铁观音茶叶上的农残，要求各茶场和茶叶加工户，做好现有茶叶加工场地清洗与茶机维护清洁工作，以实现茶叶加工的标准化、规范化、清洁化，提高茶叶品质和...
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天目青顶茶采制技术
- 天目青顶的采制工艺技术主要有鲜叶采摘、摊放、杀青、炒二青（理条）、烘干等五道工序。 一、鲜叶采摘：一般在3月底至4月上、中旬开始采摘，选择晴天上午待叶面露...
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茶的工艺
天目青顶的采制工艺
- 天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安县的天目山区，是绿茶上品。 天目青顶茶的品质特色为：茶叶挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿。滋味鲜醇爽口，香气清...
